Nëse nuk doni të shtoni peshë gjatë festave, ja tre faza për një dietë më të shëndetshme gjatë kësaj periudhe

Gjatë pushimeve shumë prej nesh hanë më shumë dhe shtojnë peshë. Por ne mundemi, me hapa të thjeshtë, të jemi të kujdesshëm dhe të mos shtojmë peshë, pa e privuar veten nga ëmbëlsirat tona të preferuara të Krishtlindjeve.

Tre hapa drejt një diete më të shëndetshme

I pari është blerja e ushqimit, i dyti është gatimi dhe i treti është të hahet. Dy të parat janë kur hani në shtëpi, ndërsa e treta vlen për të gjitha vaktet.

Kur blini ushqim, identifikoni ndryshimet midis produkteve të kompanive të ndryshme. Këto nuk janë të varfra në kalori. Cili ka më pak natrium (kripë), yndyrë të ngopur dhe trans, sheqer? Gjithashtu sigurohuni që vaktet tuaja të përmbajnë fruta, perime, bishtajore, ushqime me drithëra të plota, peshk dhe pulë, bulmet me pak yndyrë ose pa yndyrë dhe jo vetëm mish të kuq dhe ëmbëlsira.

Arsyetimi kur gatuani është nga njëra anë, në vend të përbërësve që kanë yndyrë dhe kalori shtesë, të gjeni zëvendësues dhe nga ana tjetër, të përdorni teknika gatimi më të shëndetshme. Për shembull:

-Në vend të gjalpit përdorni vaj ulliri dhe margarinë të butë.

-Zgjidhni bukë integrale, miell dhe makarona në vend të atyre të përpunuara.

-Bëni salcë kosi duke përdorur qumësht të skremuar ose me pak yndyrë.

-Pritini në copa të mëdha patatet që do të piqni sepse në këtë mënyrë thithin më pak yndyrë.

-Lëngjet e gjelit të detit i hidhni në një enë dhe prisni që yndyra të dalë në sipërfaqe. Më pas i hiqni me një lugë përpara se të bëni salcën.

Faza e tretë përfshin vaktet ditore si dhe vaktet festive. Gjatë festave, ne të gjithë ndjekim revistat festive, Krishtlindjet dhe Vitin e Ri dhe festat në punë ose në shtëpinë e një miku. Më poshtë po japim disa këshilla praktike për t’ju ndihmuar të konsumoni më me mençuri ushqimin dhe pijen.

-Në rrethanat e përshkruara më sipër, ushqimi është i disponueshëm në sasi të mëdha. Sa më e madhe të jetë sasia, aq më shumë priremi të hamë. Gjithashtu, shumëllojshmëria e madhe na shtyn të konsumojmë më shumë. Mbani parasysh këto të dyja dhe mos e teproni.

-Para se të filloni të hani, bëni një vlerësim të vogël të opsioneve tuaja. Për shembull, identifikoni ushqimet që janë të skuqura ose që kanë gjalpë, djathë dhe krem. Këto me sa duket do të kenë më shumë kalori, edhe nëse pjesa është e vogël. Nëse nuk mund t’i shmangni plotësisht, të paktën filloni me opsionet më të shëndetshme. Këto mund të jenë perime, fruta, sasi të vogla buke integrale ose kriker, të ziera dhe të pjekura. Në këtë mënyrë ju mbushni stomakun dhe hani më pak yndyrna, ndërsa merrni më shumë lëndë ushqyese.

-Mos harroni se porcionet e servirura janë shpesh më të mëdha se “normale”. Për shembull, një pjesë mesatare e mishit është sa një kuvertë letrash. Nuk ka nevojë të zbrazni pjatën.

-Kur hani mish pule ose gjeldeti, shmangni ngrënien e lëkurës.

-Salcat përmbajnë yndyrë, shumë kalori dhe natrium. Mjaftoni vetëm me një lugë gjelle.

-Mos hani më shumë se ¼ filxhan mbushje, veçanërisht kur përmban mish, bukë ose gjalpë ndër të tjera. Preferoni ato me arra, gështenja dhe fruta të thata.

-Ajo që mund t’ju ndihmojë gjithashtu është të keni ngrënë diçka të shëndetshme përpara natës së Vitit të Ri (nëse kjo e fundit nuk mbahet në shtëpinë tuaj). Duke qenë se do të jeni më të ngopur, do të jeni më pak të prekshëm ndaj tundimeve dhe mbikonsumit.

-Këto ditë ëmbëlsirat ofrohen me bollëk dhe duke qenë se është e pamundur të mos hahet fare, të paktën të kufizojmë sasinë. Si e bëni këtë? Gjeni dikë që të ndajë ëmbëlsirat që ju ofrojnë.

-Mos harroni se edhe pijet alkoolike kanë kalori. Përdorni gota më të vogla nëse është e mundur. Zvogëloni sasinë duke pirë ujë në mes.